Рецепты - Салаты - Салаты из курицы

Салат Змейка. Рецепт с курицей

Салат Змейка. Рецепт с курицей

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

Отварная курица,
4 средние картофелины,
3 яйца,
2 плавленых сырка 'Дружба',
1 зубчик чеснока,
майонез,
Для украшения:
маринованные огурчики, еще 2 яйца и зелень, можно использовать консервированную кукурузу и морковку

Способ приготовления салата Змейка с курицей:

Картофель и яйца для салата нужно отварить заранее, остудить, очистить. Если не остудить, при нарезке они превратятся в пюре, а нам это не нужно.
Ингредиенты (картофель, яйца, сырки) натираем на терке, выкладываем в салатник. Курицу измельчаем, удаляем косточки, выкладываем в салат.
Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем им салат.
Собственно, сам салат уже готов, теперь будем его украшать в виде змеи. На блюдо выкладываем змейкой салат, придаем ему форму извитой колбаски. Делается это легко, потому что все ингредиенты натерты на терке и масса хорошо лепится. Змею обсыпаем тертым яйцом для выравнивания поверхности. Тонкими кружками нарезаем маринованные огурцы и выкладываем из них чешую змеи. Глаза и узор из маслин. Кукурузу можно использовать в оформлении змеиной мордочки. Язык и корона из морковки.

Салат Змейка с курицей готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 16.03.2016