Рецепты - Салаты - Салаты мясные

Салат Вулкан. Рецепт

Салат Вулкан. Рецепт

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

- 300 гр. мякоти говядины;
- 70 гр. острого кетчупа;
- 3-4 маринованных огурца;
- 2 зубчика чеснока;
- черный перец горошком;
- соль;
- лавровый лист.

Способ приготовления салата Вулкан:

Отвариваем говядину в течении 40-50 минут. Как только вода закипит - добавляем в кастрюлю чеснок, лавровый лист и несколько горошин черного перца. Минут за десять до готовности мяса солим бульон. После окончания готовки мясо следует остудить.
Нарезаем говядину небольшой соломкой.
Точно также поступаем с огурцами.
На красивое блюдо в виде горки укладываем мясо.
Поверх мяса по кругу выкладываем маринованные огурцы.
Поверх салата поливаем острый кетчуп, в таком виде он будет подаваться на стол.

Салат Вулкан готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 16.03.2016