Рецепты - Салаты - Салаты рыбные

Салат с малосольной сёмгой. Рецепт

Салат с семгой 

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

Малосольная семга — 200-300 гр (можно взять форель)
картофель — 4-5 шт
яйца — 3 шт
морковь — 1 шт
свежий огурец — 1 шт
луковица — 1 шт           
майонез.

Способ приготовления салата с малосольной сёмгой:

Отварить морковь, картофель и яйца.
Когда они сварились, залить холодной водой, оставить на пару минут, чтобы они начали остывать и их можно было почистить, не обжигая руки, после чего очистить и оставить в тарелке остыть до комнатной температуры.
Порезать мелкими кубиками:
— луковицу (если лук очень «сердитый», то можно его в дуршлаге облить кипятком или оставить минут на 10 в подкисленной уксусом водичке),
— картофель,
— морковь,
— белки от яиц (желтки оставить на украшение салата),
— огурец (оставить несколько полосок для украшения).

Все ингредиенты хорошенько перемешать в большой чашке, заправить майонезом.
Выложить в салатник, украсить свежим огурцом и желтками от яиц.

Салат с малосольной сёмгой готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 16.03.2016