Рецепты - Салаты - Салаты слоеные

Салат Новогодняя змейка

Салат Новогодняя змейка 

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

Свекла - 1 шт
Лук - 1  шт
Картофель - 3 шт
Морковь - 2 шт
Соленый огурец - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Яйца - 2 шт
Огурцы - 2 шт
Зеленый лук - 1 пучек
Майонез
Зелень
Уксус - 1 ст л
Сахар - 0,5 ч л

Способ приготовления салата Новогодняя змейка:

Отвариваем картошку, морковку, свеклу и яйца. Тем временем мелко измельчаем и маринуем лук, добавляем 3 столовых ложки воды, уксус и сахар. Мелко нарезаем соленые и свежие огурцы. Вареные яйца отделяем на желток и белок, натираем все на мелкой терке. Морковь, картошку и свеклу натираем на крупной терке. Салат выкладываем слоями в виде змеи, и каждый слой смазываем майонезом. Сначала кладем картошку, затем соленый огурец, свеклу и свежий огурчик. Далее выкладываем яичный желток, маринованный лук и яичный белок. Верхний слой салата посыпаем морковкой, кладем тоненькие полоски болгарского перца, в бока втыкаем зеленый лук, выкладываем мордочку змеи. Праздничный салат Змея готов.

Салат Новогодняя змейка готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 16.03.2016