РецептыСупыКрупяные супы

Суп с геркулесом. Рецепт

Суп с геркулесом. Рецепт

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

2 картофелины;
1 луковица;
1 морковь;
1 сладкий перец;
3 столовые ложки (с верхом) геркулеса;
2-3 столовые ложки растительного масла;
лавровый лист;
зелень.

Суп с геркулесом. Рецепт - способ приготовления:

Нарезать картофель брусочками, сложить в кастрюлю и залить 1,5 л холодной воды. Поставить кастрюлю на огонь. После закипания снять пену, посолить и кипятить на слабом огне.

Пока варится картофель, сделать зажарку для супа. Слегка обжарить на сковороде на растительном масле мелко нарезанный лук, сладкий перец и нарезанную тонкой соломкой морковь. Потомить зажарку на слабом огне 5 минут и выложить её в кастрюлю. Добавить лавровый лист и смесь перцев.

Через 5 минут добавить геркулес и зелень. Суп выключить и закрыть крышкой. Через 5 минут суп готов. Перед выключением добавить мелко нарезанную зелень.

Суп с геркулесом. Рецепт готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 16.03.2016