РецептыСупыКуриный суп

Куриный суп. Рецепт с овощами

Куриный суп. Рецепт с овощами

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

Курица – 1 кг
Репчатый лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Вода - 3 литра
Сельдерей (стебель) - 1 шт
Морковь - 2 шт
Кабачок Цуккини маленькие- 2 шт
Фасоль (консервированная) - 225 г
Капуста - 1 шт
Соль - 2 ч. ложки
Черный перец - 1/4 ч. ложки

Куриный суп. Рецепт с овощами - способ приготовления:

Порезать лук, измельчить чеснок, нашинковать капусту. Нарезать стебель сельдерея – кусочками, а морковь и цуккини – ломтиками.
Положить курицу, лук и чеснок в большую кастрюлю. Залить водой и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 50-60 минут или пока курица не станет мягкой.
Вытащить курицу из бульона и остудить. Отделить мясо от костей и порезать.
Снять жир с бульона. Положить обратно мясо и добавить все остальные ингредиенты (сельдерей, морковь, цуккини, фасоль, капусту и специи). Варить 20-30 минут или пока овощи не станут мягкими.

Куриный суп. Рецепт с овощами готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 16.03.2016