РецептыСупыКуриный суп

Суп из филе курицы. Рецепт

Суп из филе курицы. Рецепт

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

Куриное филе — 300 Грамм
Картофель — 2-3 Штуки
Луковица — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Макароны "паутинка" — 2 Ст. ложки
Лавровый лист — 1 Штука
Специи — По вкусу

Суп из филе курицы. Рецепт - способ приготовления:

Куриное филе промываем холодной водой. Затем заливаем его водой в кастрюле и ставим на огонь. Собираем пену (важно сделать это вовремя), уменьшаем огонь и варим до готовности еще минут 20. Бросьте луковицу, когда варите мясо - она придаст не только вкусный аромат, но и смягчит филе. Достаньте лук, когда курица приготовится.
Морковь чистим и трем на крупной терке.
Лук нарезаем мелко.
Картофель чистим и режем кубиками.
Вытаскиваем куриное филе из бульона и режем мелко.
Отправляем его обратно в кастрюлю и добавляем лук и морковь.
Затем бросаем картофель, варим минут 10, пока он не станет полумягким.
Добавляем макароны, перемешиваем, варим пару минут до готовности макарон.
В конце бросаем лавровый лист, снимаем суп с огня.
Даем супу настояться, при подаче можете украсить зеленью.

Суп из филе курицы. Рецепт готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 16.03.2016