РецептыСупыСупы из морепродуктов

Суп из замороженных морепродуктов. Рецепт

Суп из замороженных морепродуктов. Рецепт

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

замороженный морской коктейль — 500 г
молоко — 1 л
сливки 33 % — 500 г
сметана 40 % — 125 г
мука — 1 ст. ложка
репчатый лук — 2 шт
сливочное масло — 1 ст. ложка
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу

Суп из замороженных морепродуктов. Рецепт - способ приготовления:

Замороженные морепродукты разморозить и помыть. Молоко влить в кастрюльку и нагреть до кипения. Оставить на самом маленьком огне.
Лук почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками. Масло растопить, положить лук и жарить до прозрачности. Добавить муку и пассировать около 3-4 минут.
Влить сливки и положить сметану. Перемешать и варить около 5 минут.
Морской коктейль положить в горячее молоко и готовить в течение 2-3 минут. Добавить подготовленную луковую заправку и нагреть до кипения. Приправить перцем и солью. Варить до загустения и снять с огня.

Суп из замороженных морепродуктов. Рецепт готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 16.03.2016