РецептыСупыМясные супы

Суп мясной с картофелем

Суп мясной с картофелем

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

мясо любое       500   г
картофель         5-6   шт.
корень петрушки       2      шт.
морковь    2      шт.
лук репчатый    2      шт.
томат-пюре       0.5    ст. ложки
масло сливочное       1      ст. ложка
соль         по вкусу
зелень              по вкусу

Суп мясной с картофелем - способ приготовления:

сварить мясной бульон. слегка поджарить с жиром нарезанные коренья и лук, положить в бульон, дать закипеть, добавить нарезанный картофель и варить 20— 25 мин при слабом огне, затем заправить пассированным томатом-пюре и прокипятить.
при подаче посыпать зеленью

Суп мясной с картофелем готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 16.03.2016