РецептыСупыМясные супы

Суп из змеи. Рецепт

Суп из змеи. Рецепт

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

Змея кобра (1-1,5 метра) – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
измельченный имбирь – 1 ст. л.,
жгучий перец чили – по вкусу,
сахар – по вкусу,
орешки (любые) 50 г.
Фасоль стручковая -200 г.
Морковь – 1 шт
Кукуруза – 200 г

Суп из змеи. Рецепт - способ приготовления:

Выпотрошенную и тщательно вымытую  тушку кобры (1-1,5 метра) разделать на 8-10 кусочков. Залить водой, двести до кипения, после чего добавить лук, чеснок, измельченный имбирь, жгучий перец чили, пальмовый сахар, орешки.
Варить 3 часа под крышкой на медленном огне, после чего вынуть мясо, очистить его от костей и снова положить  филе кобры в бульон. 
Добавить овощи:  мелко нарезанные стручковую фасоль, морковь, кукурузу. Через 10 минут суп готов!

Суп из змеи. Рецепт готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 16.03.2016