РецептыСупыСолянки

Суп солянка с оливками

Суп солянка с оливками

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

копчёная колбаса — 100 г
варёная колбаса — 100 г
куриное филе — 100 г
репчатый лук — 2 шт
огурцы солёные — 3 шт
томатная паста — 3 ст. ложки
рассол огуречный — 1/2 стакана
оливки — 200 г
лимон — 1 шт
растительное масло — для жарки
зелень — по вкусу

Суп солянка с оливками – способ приготовления:

Очищаем лук и нарезаем маленькими кубиками. Выкладываем в кастрюлю с толстым дном, добавляем растительное масло и обжариваем на среднем огне.
Тем временем нарезаем кубиками мясопродукты и отправляем в кастрюлю с луком. Добавляем солёные огурцы натёртые на крупной тёрке и томатную пасту.
Затем вливаем рассол и тушим минут 10-15. После этого вливаем горячую воду до нужной консистенции и доводим до кипения. Добавляем оливки, нарезанный кубиками лимон и рубленную зелень. Выключаем, накрываем крышкой и даем немного настояться.

Суп солянка с оливками готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 16.03.2016