Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Лучшие здоровые блюда для семейного меню

Готовьте здоровые обеды и закуски для детей и всей семьи по рецептам от шеф-поваров.

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Лучшие здоровые блюда для семейного меню

Тортилья-суп в медленноварке

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Этот полезный и сытный суп фактически готовится сам по себе. Для экономии времени Мелисса заменила свежую тортилью чипсами: «Мои любимые — это запеченные белые чипсы из тортильи с ноткой лайма».Рецепт: Тортилья-суп в медленноварке

Тако-бар: собери себе тако

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Говядину можно заменить фаршем из бизона: в нем меньше жира и калорий (особенно, если вам надоела индейка). Сытное мясо идеально сочетается с нарезанным бататом и тыквой. Члены семьи могут сами выбирать любимые топпинги: от редиса с перцем до авокадо и греческого йогурта.Рецепт: Тако-бар: собери себе тако

Картофель по-деревенски в духовке

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Картофельные дольки перемешаны со специями и растительным маслом и запекаются в духовке — отличная альтернатива картошке фри.Рецепт: Картофель по-деревенски в духовке

Рыбные палочки в миндальной панировке в духовке

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Дробленый миндаль и отруби заменяют традиционную панировку из сухарей в этом низкоуглеводном, богатом белком рыбном блюде. Подавайте с вашим любимым соусом маринара.Рецепт: Рыбные палочки в миндальной панировке в духовке

Лёгкий салат «Цезарь» с курицей

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Чтобы сделать любимый салат менее жирным, шеф-повара используют в заправке греческий йогурт. Подавайте салат с кусочками куриной грудки без кожи и костей в качестве сытного основного блюда.Рецепт: Лёгкий салат «Цезарь» с курицей

Дынный салат в сливочной заправке

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Салат из фруктов с йогуртовой заправкой от Санни будет полезным и вкусным перекусом, десертом или легким завтраком.Рецепт: Дынный салат в сливочной заправке

Курица в хрустящей панировке, запечённая в духовке

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Раскрошенные кукурузные хлопья и крекеры обеспечивают вкуснейшую корочку на этой курице от Элли Кригер. Сбрызните перед запеканием оливковым маслом, чтобы мясо было более хрустящим. Рецепт: Курица в хрустящей панировке, запечённая в духовке

«Банана-сплит» с мини-бананами

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Для этого классического десерта используются мини-бананы — с ними легче регулировать размер порций. Покройте запеченные бананы шариком мороженого и рублеными орехами. Рецепт: «Банана-сплит» с мини-бананами

Куриные грудки, запеченные с картофелем и карамелизованным чесноком

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Ищете новый универсальный рецепт с куриной грудкой? Запеките мясо в духовке с картофелем и смесью из чеснока, лимона и коричневого сахара — это простое, но сытное блюдо.Рецепт: Куриные грудки, запеченные с картофелем и карамелизованным чесноком

Летняя сальса из фруктов

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Аарон готовит красочный фруктовый салат из киви, манго, папайи и мяты с добавлением апельсинового сока. Рецепт: Летняя сальса из фруктов

Картофель батат, жареный на сковороде

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Приготовьте менее жирную версию классического завтрака. Пожарьте батат с картофелем Юкон Голд в небольшом количестве масла с вашими любимым специями.Рецепт: Картофель батат, жареный на сковороде

Запеченная паста фузилли с сыром

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Этот несложный мак-н-чиз идеален для семейного ужина и содержит легкие молочные продукты. Нежирная сметана, частично обезжиренная моцарелла и пармезан наполняют блюдо богатым вкусом и текстурой.Рецепт: Запеченная паста фузилли с сыром

Хрустящая капуста кале с приправой барбекю

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Эти вкусные и хрустящие снеки из капусты кале не уступают привычным картофельным чипсам. Паприка, порошок чили анчо, чесночный порошок и сухая горчица создают яркую композицию, превосходящую вкус покупных чипсов.Рецепт: Хрустящая капуста кале с приправой барбекю

Котлеты из индейки с начинкой (для бургеров)

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Бургеры от Элли низкокалорийные, но совсем не пресные. Она начиняет каждую котлету моцареллой и печеным красным перцем для нежной текстуры и сладковато-копченого вкуса.Рецепт: Котлеты из индейки с начинкой (для бургеров)

Батончики гранола

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Полезные батончики от Альтона Брауна содержат много орехов, семян и сухофруктов. Когда готовите эти снеки дома, используйте овсяные хлопья быстрого приготовления.Рецепт: Батончики гранола

Полезные котлеты с зелёными оливками для бургеров

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Дети любят бургеры, так пусть они лакомятся более здоровой версией этого фастфуда. Элли соединяет мясной фарш с нарезанными зелеными оливками, свежей петрушкой и кумином для яркого вкуса. Попробуйте этот универсальный рецепт с индейкой или говядиной.Рецепт: Полезные котлеты с зелёными оливками для бургеров

Клубничные мини-шорткейки с поджаренной меренгой

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Удивите детей этими симпатичными лакомствами от шеф-поваров, пока не прошел сезон клубники. Покупной бисквит поможет сэкономить время.Рецепт: Клубничные мини-шорткейки с поджаренной меренгой

Хрустящие куриные палочки, запеченные в духовке

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Рэйчел нарезает куриное филе на маленькие «пальчики», идеальные для детей. Это отличная запеченная альтернатива наггетсам, жареным во фритюре.Рецепт: Хрустящие куриные палочки, запеченные в духовке

Пицца с колбасками на корже из нутовой муки

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Нутовая мука превосходит пшеничную по содержанию белка и фолиевой кислоты, а потому будет отличной альтернативой для пиццы. Покройте корж домашним томатным соусом (чтобы регулировать количество сахара), сыром проволоне и куриной колбасой.Рецепт: Пицца с колбасками на корже из нутовой муки

Макро-тарелка (макробиотика)

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Цельнозерновые, овощи и бобы — основные элементы диеты макрос. Это идеально рассчитанное блюдо содержит в одной тарелке необходимое количество крупы, овощей, крахмала и белка для сохранения бодрости в течение дня.Рецепт: Макро-тарелка (макробиотика)

Шоколадно-миндальные конфеты с овсянкой

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Это миниатюрное лакомство без выпечки отвечает трем главным требованиям к здоровому десерту: оно вкусное, полезное и легко готовится. Миндальная паста содержит много белка, а овсяные хлопья и молотые семена льна обеспечивают десерт клетчаткой. Для естественной сладости используйте мед вместо сахара.Рецепт: Шоколадно-миндальные конфеты с овсянкой

Лосось и спаржа под малиновым соусом

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Отваренная на пару спаржа — идеальная «подушка» для нежного филе лосося, к тому же этот гарнир не требует масла. Для яркого вкуса выложите на каждое филе ложку домашней малиново-бальзамической заправки: она придаст легкую сладость без лишнего сахара.Рецепт: Лосось и спаржа под малиновым соусом

Тушёные куриные грудки с овощами и травами

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Курица готовится в небольшом количестве воды, что позволяет сохранить сочность без добавления жира. Красочный микс из брокколи, помидоров, сладкого перца и грибов прекрасно дополняет блюдо. Рецепт: Тушёные куриные грудки с овощами и травами

Грушевый крисп с миндалём в рюмках

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Ореховая паста из кешью или миндаля создает кремовую основу порционного угощения. Добавьте груши с пряностями и овсяный топпинг с орехами.Рецепт: Грушевый крисп с миндалём в рюмках

Салат суккоташ с зелёным горошком и морковью

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Приправьте овощи полезным маслом из авокадо и выдавите немного лимонного сока. Эта простая заправка превратит горошек, кукурузу и бобы эдамаме в отличный красочный гарнир.Рецепт: Салат суккоташ с зелёным горошком и морковью

Рисовый пудинг на соевом молоке

Лучшие здоровые блюда для семейного меню
Элли уменьшает калорийность пудинга, используя ванильное соевое молоко и совсем немного сгущенного молока с сахаром.Рецепт: Рисовый пудинг на соевом молоке

Источник: grandkulinar.ru

Будьте первым, кто оставит комментарий!

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    семнадцать − два =