Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Рецепты итальянских блюд для ужина

Представляем лучшие традиционные итальянские рецепты пиццы, пасты, лазаньи.

Рецепты итальянских блюд для ужина
Рецепты итальянских блюд для ужина
Рецепты итальянских блюд для ужина

Паста пенне с томатно-водочным соусом

Рецепты итальянских блюд для ужина
Это блюдо — воплощение «греховной» изысканности. Сливки и пармезан в составе томатно-водочного соуса создают божественный насыщенный вкус.Рецепт: Паста пенне с томатно-водочным соусом

Куриные грудки под сыром

Рецепты итальянских блюд для ужина
Отбейте куриные грудки примерно до 1,5 см. толщиной, чтобы они жарились равномерно. Затем обваляйте каждую в муке, окуните в яйцо и обваляйте в сухарях. Бобби использует сухари панко — они менее калорийные и создают хрустящую корочку.Рецепт: Куриные грудки под сыром

Гратен из артишоков

Рецепты итальянских блюд для ужина
Запеченные артишоки с хлебной крошкой в рецепте Джады готовятся всего 25 минут.Рецепт: Гратен из артишоков

Курица по-охотничьи в соусе с овощами

Рецепты итальянских блюд для ужина
Каччиаторе означает «приготовленные по-охотничьи» — иначе говоря, это блюдо в простом стиле. Курица с костью и кожей придает аромат и дополнительный деревенский колорит. В разных частях Италии рецепт варьируется. На севере страны курицу готовят с луком, морковью и сельдереем, а в Южной Италии добавляют анчоусы, оливки, иногда перец чили.Рецепт: Курица по-охотничьи в соусе с овощами

Настоящие тефтели со спагетти

Рецепты итальянских блюд для ужина
Для глубокого вкуса Айна добавляет в мясные шарики тертый пармезан. Все ингредиенты в их составе позволяют фрикаделькам сохранить форму и аромат. Секретный компонент — теплая вода, придающая мясу сочность.Рецепт: Настоящие тефтели со спагетти

Классический соус песто

Рецепты итальянских блюд для ужина
Для быстрого соуса нужны всего 5 ингредиентов. Приготовьте сразу большой объем, переложите в герметичный контейнер и сбрызните оставшимся маслом, прежде чем добавлять сыр. Соус хранится в морозилке до 3 месяцев.Рецепт: Классический соус песто

Феттуччине «Альфредо» — базовый рецепт

Рецепты итальянских блюд для ужина
Для основы соуса к пасте Тайлер использует жирные сливки и сливочное масло. Выпарившийся соус загустеет и тщательно покроет макароны.Рецепт: Феттуччине «Альфредо» — базовый рецепт

Креветки, запеченные в чесночном соусе

Рецепты итальянских блюд для ужина
Соберите блюдо с хрустящим топпингом заранее, и перед подачей обеда запекайте его 10 минут.Рецепт: Креветки, запеченные в чесночном соусе

Сэндвичи с фрикадельками

Рецепты итальянских блюд для ужина
В этом вкуснейшем сэндвиче домашний томатный соус и фрикадельки из телятины сочетаются со свежим пармезаном.Рецепт: Сэндвичи с фрикадельками

Куриные бедра с охотничьим соусом

Рецепты итальянских блюд для ужина
Куриные бедра в этом итальянском блюде подаются с тушеными помидорами, свежими овощами и солеными оливками Каламата.Рецепт: Куриные бедра с охотничьим соусом

Тортеллини с зелёным горошком в сливочном соусе

Рецепты итальянских блюд для ужина
Соленое прошутто и хрустящий горошек добавляются в бархатистый сырный соус, а затем смешиваются с сытными тортеллини с мясной начинкой.Рецепт: Тортеллини с зелёным горошком в сливочном соусе

Запеченная свинина с грибным соусом и шпинатом

Рецепты итальянских блюд для ужина
Бархатистое вино Марсала и грибной соус превосходно сочетаются с ломтиками нежирной свиной вырезки.Рецепт: Запеченная свинина с грибным соусом и шпинатом

Запеченное ризотто с цветной капустой

Рецепты итальянских блюд для ужина
Печеная в духовке цветная капуста — сытное дополнение изысканного ризотто с сыром фонтина и ломтиками миндаля.Рецепт: Запеченное ризотто с цветной капустой

Хрустящая пицца «Маргарита»

Рецепты итальянских блюд для ужина
Вместо доставки из ресторана приготовьте эту простую пиццу. Консервированные целые очищенные томаты, плюс немного оливкового масла, чеснок, красный перец в хлопьях и моцарелла — все, что нужно для начинки к домашнему тесту.Рецепт: Хрустящая пицца «Маргарита»

Жареная рыба по-милански

Рецепты итальянских блюд для ужина
Тилапия в панировке, обжаренная на оливковом масле, а затем запеченная, обладает очень ярким вкусом. Салат из свежей рукколы с легкой цитрусовой заправкой — идеальный гарнир к простому блюду.Рецепт: Жареная рыба по-милански

Густой итальянский суп «Риболлита»

Рецепты итальянских блюд для ужина
Томите это блюдо из овощей и панчетты в медленноварке, пока готовите классическую закуску антипасти.Рецепт: Густой итальянский суп «Риболлита»

Оссобуко – телячья голень в белом вине

Рецепты итальянских блюд для ужина
Впечатляющее блюдо от Джады из целых телячьих голеней, свежих овощей и трав готовится в ароматном соусе на основе красного вина. Что самое приятное, рецепт очень простой.Рецепт: Оссобуко – телячья голень в белом вине

Пиката из курицы

Рецепты итальянских блюд для ужина
Курица с лимоном от Айны готовится всего полчаса. Это простой, но элегантный ужин на двоих.Рецепт: Пиката из курицы

Креветки с пастой

Рецепты итальянских блюд для ужина
Обед от Роберта Ирвина готовится всего 25 минут и подходит для рабочего дня. Нежные креветки с помидорами и пастой смешиваются с соусом из белого вина и сливочного масла.Рецепт: Скоро!

Скалопини из курицы с шалфеем и сыром фонтина

Рецепты итальянских блюд для ужина
Куриные рулеты от Джады начиняются свежим шалфеем и нежным сыром фонтина, после чего тушатся в аутентичном соусе из томатов Сан-Марцано.Рецепт: Скалопини из курицы с шалфеем и сыром фонтина

Белая пицца «Три сыра»

Рецепты итальянских блюд для ужина
Для начинки к пицце из домашнего теста замените красный соус сыром рикотта, пармезаном и моцареллой.Рецепт: Белая пицца «Три сыра»

Макароны с моллюсками и мидиями

Рецепты итальянских блюд для ужина
Наслаждайтесь морепродуктами в итальянском стиле с пастой от Джады. Оливковое масло, белое вино и чеснок подчеркивают вкус моллюсков и мидий, не перебивая его.Рецепт: Макароны с моллюсками и мидиями

Паста букатини с креветками и соусом «Фра-Дьяволо»

Рецепты итальянских блюд для ужина
Используйте целые консервированные томаты в качестве основы острого соуса. Жгучесть придает красный перец в хлопьях и чеснок.Рецепт: Паста букатини с креветками и соусом «Фра-Дьяволо»

Соус Маринара – классический

Рецепты итальянских блюд для ужина
Деби Мейзар (кулинарное шоу Extra Virgin) уверяет, что «такой соус, если его правильно приготовить, заставляет вас чувствовать себя живыми».Рецепт: Соус Маринара – классический

Заменитель мясного соуса

Рецепты итальянских блюд для ужина
«Этот соус придумали фермеры, которые хотели получить насыщенность и текстуру мясного красного соуса, но не могли позволить себе мясо», — говорит Габриэль Коркос.Рецепт: Заменитель мясного соуса

Панини из чиабатты с грушей и сыром

Рецепты итальянских блюд для ужина
Джада использует для этого сэндвича таледжио, итальянский сыр из коровьего молока. Он хорошо плавится и идеально сочетается с хрустящей грушей и рукколой.Рецепт: Панини из чиабатты с грушей и сыром

Соус «Аматричана»

Рецепты итальянских блюд для ужина
Аматричана — острый красный соус, названный в честь итальянского города Аматриче. Простая томатная основа сочетается с панчеттой или гуанчиале. Рецепт: Соус «Аматричана»

Сэндвичи с фрикадельками и сыром

Рецепты итальянских блюд для ужина
Чтобы фрикадельки таяли во рту, смешайте специи перед добавлением мяса. Для этих мини-сэндвичей Джада использует сочетание говяжьего, свиного и телячьего фарша.Рецепт: Сэндвичи с фрикадельками и сыром

Паста пенне-алла-водка с печёными помидорами

Рецепты итальянских блюд для ужина
Водка, нежный сыр маскарпоне и печеные томаты соединяются в насыщенном соусе к пасте пенне. Рецепт: Паста пенне-алла-водка с печёными помидорами

Креветки «Фра Дьяволо»

Рецепты итальянских блюд для ужина
Название переводится как «Брат-Дьявол» и обусловлено характерным острым вкусом этого классического итальянского блюда. Рецепт: Креветки «Фра Дьяволо»

Источник: grandkulinar.ru

Будьте первым, кто оставит комментарий!

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    семнадцать + одиннадцать =