РецептыСоусыСоусы с сыром

Рецепт приготовления сырного соуса

Рецепт приготовления сырного соуса

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

150-200 мл овощного или куриного бульона
150-200 мл молока,
100-150 г сыра,
50 г сливочного масла,
1 ст.л. муки.

Рецепт приготовления сырного соуса - способ приготовления:

На 30 г масла обжарить муку 1 мин, влить подогретое молоко, затем подогретый бульон при энергичном помешивании, довести до кипения, 3 мин проварить до загустения, всыпать тертый сыр, перемешать, проварить соус до растворения сыра, затем еще 2 мин, подсолить, заправить оставшееся масло.

Рецепт приготовления сырного соуса готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 16.03.2016