РецептыСупыСупы из говядины

Картофельный суп с говядиной. Рецепт

Картофельный суп с говядиной. Рецепт

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

400 г. говядины;
3 – 4 картофелины;
1 луковица;
1 морковь;
зелень;
растительное масло;
соль; перец.
(+ лук и сельдерей для бульона)

Картофельный суп с говядиной. Рецепт - способ приготовления:

Варим бульон из говядины, добавив луковицу и палочку сельдерея за полчаса до готовности мяса. Солим в середине варки.
Режем кубиками морковь и лук, обжариваем до золотистого цвета.
Картофель режем кубиками или брусочками.
Из готового бульона вынимаем мясо и закладываем картофель.
Через 7 – 10 минут добавляем лук с морковью.
Режем мясо на кусочки и через 5 – 7 отправляем его в суп.
Досаливаем суп, если надо, и высыпаем мелкопорезанную зелень.

Картофельный суп с говядиной. Рецепт готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 16.03.2016