РецептыСупыГрибные супы

Самый простой грибной суп

Самый простой грибной суп

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

Картофель - 4 шт.
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Макаронные изделия - 100 г
Растительное масло - 30-40 г
Вода - 2,5 л
Зелень - 0,5-1 пучок
Соль - по вкусу

Самый простой грибной суп - способ приготовления:

Вскипятить 2,5 литра воды вместе с лавровым листом и солью.
Тем временем очистить и помыть картофель. Нарезать кубиками.
В кипящую воду опустить картофель (лавровый лист вынуть). Варить около 20 минут.
Почистить и помыть репчатый лук. Нарезать кубиками.
Грибы помыть и нарезать пластинками или кубиками.
Нагреть сковороду и налить растительное масло. Обжарить, помешивая, лук на среднем огне до золотистой корочки и добавить в него нарезанные шампиньоны.
Немного обжарить грибы с луком, после чего выложить их в кастрюлю.
Подготовить макароны.
Выложить макароны в кастрюлю, варить 5 минут.
Помыть и мелко нарезать зелень.
В конце приготовления в самый простой грибной суп добавить мелко нарезанную зелень.

Самый простой грибной суп готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 16.03.2016