РецептыСупыМисо суп

Мисо суп простой. Рецепт

Мисо суп простой. Рецепт

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

Паста Shiro Miso или светлая соевая паста Golden Boat - 3 ст. л.
Водоросли Хияши Вакаме, Нори или Ламинария - 10 г
соевый сыр тофу - 100 г
Рыбный бульон Хондаши - 1 ст.л.
Лук зеленый нарезанный - горсть
грибы шиитаке - 6 шт.
светлый соевый соус - 1 ст.л.

Мисо суп простой. Рецепт - способ приготовления:

Если у вас есть бульон Хондаши, используйте его. Если Хондаши нет, можно приготовить бульон на основе грибов шиитаке. Возьмите грибы шиитаке, замочите на 20 мин. в горячей воде и сцедите бульон - он потребуется для супа.
Если вы используете концентрат Хондаши, разведите его в 500 мл воды. Доведите бульон до кипения, добавьте нарезанный кубиками тофу,нарезанные грибы шиитаке и водоросли (их можно порезать на полоски с помощью ножниц). Проварите суп 5 минут.
Добавьте пасту Shiro Miso или светлую соевую пасту, проварите суп 5 мин. и снимите с огня.
Посыпьте зеленым луком и подавайте на стол.

Мисо суп простой. Рецепт готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 16.03.2016