РецептыСупыКрупяные супы

Рисовый суп. Рецепт диетический

Рисовый суп. Рецепт диетический

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

Картофель – 2-4 шт. (зависит от размера).
Морковь – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Пекинская капуста – 3-4 круга.
Помидоры – 4-5 шт. (зависит от размера).
Укроп – 1 пучок.
Яйца – 1-2 шт.
Рис – 50-70 грамм.
Соль и приправы – по вашему вкусу.

Рисовый суп. Рецепт диетический - способ приготовления:

Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Хорошо посолите воду и добавьте нужные специи. Пока вода закипит, порежем овощи. Репчатый лук и свежую морковь надо очистить от кожуры, хорошо помыть под проточной водой и порезать на квадратики. Морковь можно порезать и не длинной соломкой. По вашему вкусу. Если вода уже закипела, тогда положите морковь и лук в кастрюлю.
Свежий картофель очищаете ножом от кожуры и моете под проточной водой. Затем порежьте его мелко кубиками. Кладете в кастрюлю с супом.
Возьмите пекинскую капусту и снимите верхний слой, если он грязный. Затем нарежьте три-четыре круга. Также выкладываете к остальным овощами в кастрюлю.
Укроп надо мелко порезать. Можно использовать и другую зелень на ваше усмотрение. Это может быть базилик, петрушка, сельдерей. Зелень можно бросить и сразу, а можно уже перед выключением огня.
Помидоры или мелко порежьте или потрите на терке.
Рис надо хорошо помыть, чтобы вода была чистой. Затем добавьте рис в суп.
Все овощи уже варятся. Подождите еще десять минут, пока суп немного покипит. Теперь возьмите ложку для приготовления пюре и помните картофель в супе.
Теперь можно заливать яйца в наш диетический суп с рисом и овощами. Для этого надо разбить яйцо в блюдце, хорошо взболтать, а затем с помощью вилки аккуратно выливать яйцо в кастрюлю.
Насыпьте немного супа с рисом и овощами в тарелку. Подавать диетический суп  можно с ржаным или злаковым хлебом или сухариками.

Рисовый суп. Рецепт диетический готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 16.03.2016