РецептыСупыСырные супы

Рецепт французского супа с сыром

Рецепт французского супа с сыром

Для рецепта вам потребуется:

Состав:

Куриный бульон – 2 л.
Голландский сыр 150-200 г.
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло растительное для обжарки
Перец – по вкусу
Саль – по вкусу
Зелень.

Рецепт французского супа с сыром - способ приготовления:

Сварить прозрачный куриный бульон. 150 - 200г голландского сыра натереть на крупной терке или взбить блендером (в нем масса получается пышнее), добавить 2 не крупных яйца, поперчить, посолить (по вкусу) хорошо перемешать. Жарить на горячей сковороде как оладьи.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира, и порезать соломкой.
Налить горячий бульон в порционную тарелку, положить сырную соломку, посыпать зеленью.

Рецепт французского супа с сыром готов – приятного аппетита!


Страница обновлена: 16.03.2016